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秒速赛车技巧手机首页烘焙达人教你用红薯做饼
时间:2018-03-28 16:36

  现正在恰是红薯上市的时节,红薯含有丰厚的养分,有抗癌、减肥等功用,它含有食品纤维,可能煽动肠道的蠢动。正在物质匮乏的年代,良众人吃不上粮食,就挖红薯吃。那工夫,咱们就只会用蒸或烩两种法子弄熟红薯,做成零食的独一主见也只是将红薯切片晒干,做成红薯干,咱们也吃得津津有味。可是现正在可差别了,孩子们零食的采用性众了,固然咱们都大白红薯好处众众,可是他们底子看不上红薯干。灵活的咱们会念出各样法子,将红薯做成各样各样的美食,以至做成甜品浮现正在高等餐厅里。秒速赛车技巧预估即日小编就将红薯摇身一变,做成孩子们爱吃的饼干,这款低糖含食品纤维的饼干,就连念减肥的人士也不必忧愁吃了长胖呢。红薯饼干做法固然很简略,可是我也把做法精确记实下来,就算你第一次接触烘焙也会做出来。【原料】红薯泥50-60克,小米蛋糕粉(或者低筋面粉)90-100克,无盐黄油40克,糖粉20-25克,鸡蛋液15克2、将红薯压成泥,然后过筛,口感会更好。要是你嫌过筛费时的话,可能然而筛,口感略逊。我用的是豆乳机的过滤网过筛,网眼大一点。3、黄油切小块,正在室温下软化,倒入糖粉。家里没有糖粉,我就直接用研磨机把细砂糖打成粉状。由于打成粉状的糖会更容易与黄油搀杂平均。4、先用打蛋头将糖粉和黄油搀杂一下,再启动电动打蛋器的电源,将黄油打至颜色变浅,体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被黄油罗致了,再列入糟粕的蛋液搅拌。7、倒入面粉,我这里用的是小米蛋糕粉,属于杂粮粉,你也可能用蛋糕粉或者低筋面粉替代,配方里写着90-100克,是依据面团的形态增添,每种面粉的吸水性差别,面粉量仅供参考。9、然后放入保鲜袋中,用擀面棍擀成薄的面片,或许0.4-0.5厘米厚度,然后放入冰箱冷藏松驰30分钟。10、冷藏后的面片取出,用模具压出形势。边角料可能捏正在沿途后再擀开压出饼干胚,这分量我一共做了24块饼干。11、将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子戳出一个个小孔,可能预防饼干正在烘烤中变形。12、放入预热到160度的东菱K40C烤箱中基层,烘烤20分钟控制(的确烘烤温度要依据自家烤箱脾性而定),末了几分钟把稳上色情状,厚度差别的饼干,烘烤工夫会差别。做好的饼干晾凉后放入密封盒里,预防回潮变软。如许的饼干有养分又好吃,是一款很不错的零食,比买的饼干康健众了。

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